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작성자	김*화 [조회 : 38]
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백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 남자중진남자( 男子中眞男子 ). 그는 사나이 중에 참 사나이다. 재상 중에 정말로 재상이다. 원(元) 나라 공신 백안(伯顔)이 염희헌(廉希憲)을 칭찬한 말. -십팔사략 오늘의 영단어 - vehement : 격렬한, 맹렬한, 열심인, 열성적인 오늘의 영단어 - reacting : 반응하는 자기가 사랑하는 사람이라도 그 사람에게 악(惡)이 있으면 그 악을 알아야 하고, 미워하는 사람이라도 그 사람의 행동에 선(善)이 있으면 그 선을 알아야 한다. 즉 애증(愛憎)의 감정으로 판단을 잘못해서는 안 된다. -예기 오늘의 영단어 - depreciation : 가치하락, 가치절하 무슨 일이든 이루려고 들면 위험이 따라오게 마련이다. -앤드류 매튜스 역사를 살펴보면 가장 뛰어난 승자들은 언제나 승리하기 전에 가슴이 터질 듯한 장애에 부딪혔던 것을 알 수 있다. 그들이 성공했던 것은 자신들의 패배에 용기를 잃고 실망하기를 거부했기 때문이다. - B.C. 포브스(작가) 오늘의 영단어 - Protestant : 개신교 오늘의 영단어 - gasp : 헐떡거리다, 숨이 차다: 헐떡거림, 숨막힘